Trufe cu macese
Ingrediente:
- 100 g nuci de caju crude
- 100 g caise uscate
- 4 linguri pudra de macese
- 2 linguri de ulei extra virgin de cocos, la temperatura camerei
- 1 lingurita de ghimbir, pudra
- 1/2 lingurita de extract de vanilie
- 1/2 lingurita Cayenne
- 1 lingurita scortisoara macinata
Amestec pentru final:
- 1 lingura pudra de cacao
- 1 lingura pudra de macese
Mod de preparare:
Incepe prin amestecarea nucilor intr-un procesor de alimente pana sunt fin tocate, apoi adauga restul ingredientelor si pulseaza timp de aproximativ 1 minut sau pana cand se amesteca bine. Pune compozitia rezultata la frigider timp de 10 minute, apoi formeaza 15-20 trufe mici, rotunde, cu mainile. Dupa ce sunt gata, trece-le prin amestecul de cacao si macese. Se tin la rece pana in momentul servirii.
