Diverse

In ciuda eforturilor noastre de a pastra indulgente alimentare la un nivel minim, exista momente cand este aproape imposibil sa rezistam tentatiei.

Intr-un vas mare (cu exceptia alcoolului), adu toate ingredientele la punctul de fierbere, la foc mic, si lasa sa fiarba timp 1 ora - 1 1/2.

Se toarna bere de ghimbir intr-o farfurie, suficient pentru a acoperi si inmuia marginea un pahar de martini. Apoi inmoaie marginea paharului intr-o farfurie in care ai pus turta dulce pisata.

Se amesteca scortisoara, 1/4 cana de zahar, firimiturile de biscuiti graham si untul. Puneti amestecul intr-o tava rotunda si apasati cu degetele sa fie uniform.

Pentru umplutura: se prajeste ceapa in putin ulei si se lasa sa se raceasca intr-un bol. Adauga carnea de porc tocata, pesmetul, caisele uscate, ierburile si chimenul, si amesteca bine. Se condimenteaza cu sare de mare si piper negru…

Incalziti cuptorul la 375ｰ F sau 190ｰ C.Intr-o tigaie mare, topiti untul la foc mediu, caliti ceapa si usturoiul amestecand des, timp de 3 pana la 5 minute.

Incalzeste cuptorul la 165 grade C si unge o tava rotunda cu putin unt sau ulei, si acopera fundul cu hartie de pergament.

Se incalzeste cuptorul la 160ｰ C/325ｰ F. Ungeti cu unt o forma rotunda de 20cm, apoi intindeti o folie de pergament.

O reteta ideala pentru sarbatori, onomastici sau pur si simplu un desert minunat pentru un weekend petrecut cu cei dragi.

O reteta ideala pentru sarbatori, onomastici sau pur si simplu un desert minunat pentru un weekend petrecut cu cei dragi.