Ingrediente crusta:
- 1 1/2 cesti firimituri de biscuiti graham (sau
digestivi) - 1 lingurita scortisoara
- 2 linguri de zahar
- 113g unt, topit
Ingrediente umplutura:
-
680g crema de branza
- 4 oua
- 1 ceasca de zahar
- 1/4 ceasca smantana pentru frisca
- 1/3 ceasca Amaretto (pana la 1/2 cana)
Topping:
- 235ml frisca
- 1 lingura Amaretto
- 1 lingura plus 1 lingurita de zahar
Mod de
preparare:
1. Se amesteca scortisoara, 1/4 cana de zahar, firimiturile
de biscuiti graham si untul. Puneti amestecul intr-o tava rotunda si apasati cu
degetele sa fie uniform.
2. Bate crema de branza si 1/3 ceasca Amaretto pana
devine o compozitie pufoasa. Treptat incorporeaza si zaharul, smantana si ouale
unul cate unul.
3. Se toarna amestecul peste crusta si se coace in
cuptorul preincalzit timp de 45-50 de minute.
4. Se amesteca 1
lingura zahar, smantana, si 1 lingura Amaretto. Turnati amestecul peste branza
atunci cand este gata coapta, si mai lasati-o apoi in 5 minute in
cuptor.
5. Sa lasa la frigider cel putin 24 de ore inainte de
servire.
Va dorim Pofta Buna!
Va recomandam sa mai cititi
si:
Retete rapide si sanatoase
- Salata din cartofi calzi
- Sos de tomate pentru pasta
- Inghetata de capsuni
- Burgeri din miez de nuca si
alune
- Salata de pasta si ton
- Fasole de casa
- Pesto cu miez de nuca
- Prajitura de curmale
- Inghetata de fructe (pops)
- Chiftele din peste
- … toate articolele
aici
