Timp de
preparare: 20 min
Ingrediente:
- 310g cartofi cuburi
- 270g cuburi de sfecla decojita
- 3 linguri ulei de masline
- sare si piper negru dupa gust
- 1 tulpina de telina tulpina, cuburi
- 1 ceapa, cubulete
- 1 catel de usturoi, tocat
- 950 ml supa de pui
- 0,7g cimbru uscat
- 1 frunza de dafin
- 355 ml smantana
- 15 ml suc de lamaie
Mod de preparare:
Preincalziti cuptorul la 190 grade C. Puneti cartofii si sfecla intr-un vas
termorezistent, stropiti-le cu 1 lingura ulei de masline, condimentati cu sare
si piper negru dupa gust, si lasati-le in cuptor pana cand se inmoaie,
aproximativ 1 ora, dupa care se lasa sa se raceasca.
Incalziti 2 linguri de ulei de masline intr-o oala pentru supa si caliti usor
telina, ceapa si usturoiul. Amestecati la foc mediu pana cand ceapa devine
translucida, aproximativ 5 minute. Se amesteca apoi cartofii, sfecla, supa de
pui, cimbrul si frunza de dafin. Fierbeti la foc mic pana cand telina este
foarte frageda, aproximativ 45 de minute.
Cand s-au fiert toate, scoateti foaia de dafin si amestecati supa bine
intr-un procesor de alimente sau blender pana devine crema. La final se adauga
putina smantana si suc de lamaie.
Va dorim Pofta
Buna!
Mai cititi si:
Retete speciale de gratar
12 super-retete de
gratar5 moduri diferite de a gati
pesteleBurgeri francezi cu sunca
Mini burgers cu salata de
cartofiPui toscan la gratar
Frigarui din carne cu salata
de pastai Salata de dovlecei la
gratarTon in sos de busuioc cu
rosiiPastrav
umplutKebab de pui cu
tapenadaPui tikka cu salata de
castravetiBranza de capra la gratar cu
mere si nuci macadamiaPizza la
gratar
Alimentatie sanatoasaScaderea nivelului de
colesterolAlimentele care va ajuta sa dormiti mai
bineCafeaua ne ajuta sa traim mai
multCat este de nesanatos sa…Salata verde – regina
legumelorCarbohidratii si tineretea 100 de alimente fara caloriiIaurtul – un aliment minune?Vinul rosu, poate trata
paradontoza?
Ce fel de paine sa mancam?Magneziul previne infarctul 25 de secrete pentru o viata mai
lungaVitaminele pilule: avertismentul
specialistilorAlimente miraculoase care mentin sanatatea
Bananele, un aliment perfect
Cure de sanatate
Cand avem nevoie de o cura de
detoxifiere?Terapia indiana cu pietre
caldeDieta pentru ochi sanatosiCura cu pepene rosu Ceaiul de zmeura – cura de detoxificare
completaAvantajele folosirii sauneiDieta de detoxificare in 5 zile
Dieta de lupta impotriva cancerului la
sanDieta de detoxifiere pentru
femeiCe stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate
ajuta?Este hipnoza o metoda
terapeutica?Detoxifierea de primavaraReteta miraculoasa cu
usturoi
