Cupcakes cu mere

Cupcakes cu mere

Ingrediente cupcake:

  • 2¼ cesti faina
  • 2 lingurite bicarbonat de sodiu
  • 2 lingurite scorțișoară măcinată
  • ½ lingurita nucșoară
  • 1 lingurita sare
  • ½ ceasca unt nesarat
  • 2 cesti zahăr
  • 2 oua mari
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 4 cesti mere tocate sau date pe razatoarea mare

Ingrediente crema:

  • 25g de ciocolata alba topita, rece
  • 100g de crema de branza moale
  • 50g unt nesarat moale
  • ½ lingurita extract de vanilie
  • 250g zahar pudra cernut

Mod de preparare cupcake:

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Pregatiti formele de cupcakes. Amestecati împreună faina, bicarbonatul, scortisoara, nucsoara si sarea.

Cu un mixer bate untul și zahărul spuma, aproximativ 5 minute. Se adauga ouăle și vanilia. Redu viteza la mic si incorporeaza merele. Apoi adauga amestecul de faina.

Împarte aluatul în formele de cupcake si umple-le până la jumătate; se coc 18 – 20 de minute pana se rumenesc frumos, apoi se lasa la racit.

Se orneaza cu crema: se amesteca cu un mixer eelctric toate ingredientele, iar daca doriti ceva mai special puteti adauga putin colorant alimentar si cateva bilute/sclipici/dajeuri comestibile pentru decor.

Aveti grija ca briosele sa fie complet reci cand intindeti glazura pentru a nu se topi.

Va dorim Pofta Buna!

S-ar putea să-ți mai placă și Mai multe de la același autor

Lasă un răspuns

Adresa dvs. de e-mail nu va fi publică.