Beneficiile oului de prepelita

Prepelita este o specie de pasare, care apartine familiei Phasianidae. Desi a fost intotdeauna vanata ca un aliment de supravietuire, diversi bucatari francezi din secolul 20 au transformat-o intr-o specialitate culinara. In cele din…

Supa crema de linte

Lintea se inmoaie in apa calduta cu o seara inainte. Se stoarce de apa in care a stat la inmuiat si se fierbe cu sare. Se adauga sunca si se fierbe pana se inmoaie. Sunca se scoate inainte ca lintea sa fie fiarta. Se spumeaza supa in…

Supa crema de dovleac pumpkin

Miezul de dovleac se taie cuburi. Ceapa taiata marunt se prajeste putin in ulei, se adauga usturoiul pisat, sarea, piperul alb si dovleacul cuburi. Se lasa putin sa se prajeasca si se adauga apa. Se fierbe cca 40 minute (bucatile de…

Supa crema de galbiori

Ciupercile se curata bine, apoi se prajesc in unt la foc mic cca 10 minute. Faina se imprastie peste ciuperci si se amesteca bine, apoi se adauga jumatate din zeama(bulionul de oase si carne).

Crochete in stil olandez

Se fierbe carnea de manzat si se pastreaza 200ml de supa, apoi se taie in fasii subtiri. Se topeste untul intr-o cratita la foc mic, se toarna treptat faina amestecand continuu cu un tel sa nu se prinda, iar dupa cca 2 minute adauga…

George Clooney, monoton?

De ce il iubesc femeile atat de tare pe George Clooney? Ei bine, in sfarsit misterul este elucidat, si nu, nu are nimic de a face cu aspectul lui – ci fiindca este cel mai monoton barbat. Cel putin in anumite privinte, ca vocea..