Categorie de navigare

Retete de zacusca

Achizitii de tot felul Aluaturi si copturi romanesti Antreuri si aperitive Bunatati cu afine Bunatati cu cirese Bunatati cu zmeura Casele celebritatilor
Diverse

Zacusca de fasole

Andra 0
Se coc ardeii. Se curata. Nu se spala, nu se scurg de zeama. Se taie taitei. Intro cratita se pun uleiul, ardeii, otetul, mierea si sarea. Se fierb, amestecandu-se, 40 de minute.
Diverse

Zacusca de ardei cu miere

Andra 0
Se coc ardeii. Se curata. Nu se spala, nu se scurg de zeama. Se taie taitei. Intro cratita se pun uleiul, ardeii, otetul, mierea si sarea. Se fierb, amestecandu-se, 40 de minute.
Diverse

Zacusca de conopida

Andra 0
Se fierbe conopida in apa cu sare. Se fierb cepele taiate felii in otet diluat cu apa, in care se adauga sosul de rosii sau bulionul, foaia de dafin, cimbrul, sarea, piperul, zaharul, felioarele de lamaie si frunzulitele de patrunjel.
Diverse

Zacusca de peste

Andra 0
Totul se marunteste la robotul de bucatarie si se fierbe cam 2 ore jumate. Se sterilizeaza vreo ora dupa ce se pune in borcane.
Diverse

Zacusca de vinete

Andra 0
Toate legumele se curata, se taie si se dau la robot crude. In cratita se pune uleiul, bulionul, mararul, sarea, zaharul si legumele.