Ingrediente inghetata cu ricotta si busuioc:
- 250g branza ricotta
- 1 kg iaurt
- 100g frunze proaspete de busuioc, plus extra pentru decor
- sucul stors de la 1 lamaie
- 150g miere
Mod de preparare:
Amesteca ricotta cu iaurtul pana la omogenizare. Adauga apoi 2 linguri din compozitie intr-un blender, impreuna cu bucuiocul, si mixeaza bine. Adauga aceasta parte in restul de iaurt si ricotta, apoi incorporeaza sucul de lamaie si mierea.
Toarna amestecul intr-un aparat de inghetata sau la congelator intr-un recipient inchis ermetic (se amesteca cu o furculita la fiecare ora, pentru a nu se forma cristale de gheata).
Se serveste cu frunze de busuioc proaspat si optional putina miere.
Va dorim pofta buna!