În China exista scoli false si chiar clase care predau o varietate de tehnologii de frauda flagranta; chiar si ouale pot fi fabricate din materiale chimice, care se pot chiar praji. Acesta este în prezent cel mai popular curs de falsificare.

În China exista scoli false si chiar clase care predau o varietate de tehnologii de frauda flagranta; chiar si ouale pot fi fabricate din materiale chimice, care se pot chiar praji. Acesta este în prezent cel mai popular curs de falsificare.

Pasul 1: Procurarea de materii prime
Folosind 7 tipuri de materiale chimice, a se vedea poza de mai jos

Ouale false se fac din carbonat de calciu, amidon, rasina, gelatina, alumina si alte produse chimice.

Pasul 2: Producerea de oua
Oul crud se formeaza în forma plina cam 2/3, se pun clorura de calciu, coloranti, oul începe sa capete forma cunoscuta.

“Galbenusul de ou” se formeaza în matrita rotunda. Se foloseste "apa magica", adica clorura de calciu.

Prin adaugarea unui pigment galben culoarea devine cea de galbenus de ou crud ..

Pasul 3: Forma de ou
În matrita se pune alb brut de ou la nivel de 1/3, la fel ca prima turnare, galbenusul de ou se introduce la fel ca galustele în supa, totul se spala în apa magica, iar jumatatea de ou începe încet sa se formeze. Forma de ou se lasa sa se usuce 1 ora, iar dupa spalarea cu apa este gata.

Pasul 4
Liniile de cuplare a  jumatatilor de oua se estompeaza prin cufundare în parafina si carbonat de calciu, pentru formarea cojii în aceasta solutie, care se repeta de mai multe ori, pâna când coaja se întareste putin. Dupa clatirea în apa rece, linia de cuplare se estompeaza, iar în acest moment oul a capatat forma finala.

 Coaja tare este formata prin imersarea lor în parafina, apoi se lasa la uscat.

Da! Oul este gata. Coaja artificiala de ou este foarte fragila si se sparge usor, dar cui îi pasa!
Uita-te cât e de reala

În timpul prajirii se formeaza multe bule mici, dar multi oameni nu remarca diferenta.
Oul arata exact la fel, are gust mai bun decât cel adevarat, dar astfel creste statistica persoanelor cu toxiinfectii alimentare.

De ce se falsifica ouale?
Din cauza banilor. Costul oului fals e de doar 0.55 Yuan/kg, în timp ce ouale adevarate costa 5.6 Yuan/kg.

Cazurile de alimente cu probleme si toxiinfectii alimentare sunt raportate pe scara larga în China continentala în decursul ultimilor ani. În anul 2001, au existat 185 de cazuri de intoxicatii alimentare, care afecteaza aproximativ 15715 de oameni si cauzând 146 decese. Numarul de cazuri s-a dublat în 2002. În 2003, numarul de cazuri raportate a fost de zece ori mai mult decât în anul 2001, precum si numarul de persoane care au suferit a fost de 29.660, inclusiv 262 decese Acum, în septembrie 2008, aproape 53.000 de copii chinezi s-au îmbolnavit din cauza de lapte contrafacut; 4 au murit.