Frumusete Moda Dragoste & Sex Astro/Horoscop Calatorii Sanatate Cariera Nunta Casa Copii Suflet
  Acasa | Noutati | Comentarii |    Vreau sa devin membru! | SuperForum | Mica Publicitate | Top articole
|


ARTICOLE
Retete de Cheesecake (tarta cu branza)
Cappuccino Cheesecake
Cheesecake cu topping caramel
Amaretto Cheesecake
Cheesecake de toamna
Cheesecake cu unt de arahide si ciocolata
Cheesecake cu lamaie
Chocolate Royale Cheesecake
New York cheesecake
Cheesecake senzational
Cheesecake inghetat, cu mango
Start ->  Super case -> Kefta cu sos de rosii si oua

Trimite unei prietene   Versiune print   Evalueaza  Comentarii (0)

Kefta cu sos de rosii si oua

Evaluat de cititori:(2 voturi)
Acest fel de mancare se face cu mini-perisoare numite kefta, care stau suculente intr-un vas cu sos de rosii, chimen si scortisoara, inconjurate de oua coapte. Serviti fierbinte, cu o bucata de paine proaspata!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

Kefta cu sos de rosii si oua

Acest fel de mancare se face cu mini-perisoare numite kefta, care stau suculente intr-un vas cu sos de rosii, chimen si scortisoara, inconjurate de oua coapte. Serviti fierbinte, cu o bucata de paine proaspata!

Servire: 4 portii

Ingrediente Kefta:

  • 450g carne de vita sau de miel, toccata
  • 1 ceapa rosie mica, fin rasa
  • 1/2 lingurita de chimen
  • 1/2 lingurita boia de ardei
  • 1/2 lingurita de coriandru, seminte pisate
  • 1/2 lingurita ghimbir ras
  • 1 lingura coriandru proaspat, tocat fin
  • sare de mare
  • piper negru proaspat macinat
  • 2 linguri ulei de masline extra-virgin
  • 4 oua

Ingrediente sos de rosii:

  • 1 ceapa mare, toccata
  • 3 catei de usturoi, tocati fin
  • 1 mic buchet frunze de patrunjel, tocat marunt, plus extra
  • 900g rosii, decojite, fara seminte si tocate
  • 1/2 lingurita de chimen
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • sare de mare
  • piper negru proaspat macinat
  • apa rece

Preparare kefta:

Pentru kefta, combina carnea tocata de vita sau de miel, ceapa rosie, chimen, boia de ardei, coriandru , ghimbir si coriandru proaspat intr-un castron mare.
Asezoneaza generos cu sare si piper dupa gust, se amesteca bine si apoi formeaza perisoare.

Incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie mare, la foc mediu si gateste perisoarele aproximativ 5-7 minute, pana se rumenesc pe toate laturile. Transfera-le pe o farfurie.

Preparare sos de rosii:

Se adauga ceapa, usturoiul si patrunjelul in tigaia de pe foc si gateste timp de 5 minute, pana cand se inmoaie.

Se adauga rosiile, chimenul, scortisoara, sare si piper dupa gust. Adauga putina apa, amesteca si fierbe timp de 5 minute.

Pune perisoarele in sosusl de rosii in tigaie si lasa-le sa fiarba timp de 30 minute, sau pana cand sosul s-a redus si ingrosat.

Fa patru crestaturi mici in partea de sus a sosului, apoi sparge ouale cu grija in ele. Se pune capac la tigaie si se mai lasa 3-5 minute sau pana cand ouale s-au facut.

Serveste imediat cu patrunjel proaspat tocat.

Interesant de citit:
Couscous cu bucati de ham

Couscousul se pune intr-o oala cu apa fiebinte si se lasa 10 minute pana se face.Se spala ardeiul si se taie in cubulete...- o portie contine: 530 kCal, 28 grame de proteine, 28 grame de… ... citeste

Panacota cu sos de pepene

Panacota este un desert delicios, italian. Panacota cu sos de pepene este o adevarata piesa culinara!O portie contine: 765 kCal - Proteine 9 g - Grasime 30 g - Carbohidrati 115 g ... citeste

Pui umplut cu chimen si caise

Pentru umplutura: se prajeste ceapa in putin ulei si se lasa sa se raceasca intr-un bol. Adauga carnea de porc tocata, pesmetul, caisele uscate, ierburile si chimenul, si amesteca bine. Se… ... citeste



Evalueaza articolul
Nu am nici o
parere
Gasiti acest articol folositor?
Absolut deloc < > Foarte folositor

Apasa aici
 ca sa votezi

?
1

2

3

4

5

Spune-ne parerea ta:

Noutati Supereva
Cum decoram bradul in acest an?
Cum decoram bradul in acest an?
Citeste aici
Horoscop 2017 - Varsator
Horoscop 2017 - Varsator
Citeste aici
Horoscop 2017 - Capricorn
Horoscop 2017 - Capricorn
Citeste aici
Horoscop 2017 - Sagetator
Horoscop 2017 - Sagetator
Citeste aici
Horoscop 2017 - Scorpion
Horoscop 2017 - Scorpion
Citeste aici

Alte noutati:
O noua scuza pentru a bea vin
Horoscop 2017 - Balanta
Horoscop 2017 - Fecioara
Horoscop 2017 - Leu
Horoscop 2017 - Rac
Mai multe pe supereva.ro ...
publicitate
publicitate
Frumusete | Moda | Dragoste & Sex | AstroHoroscop | Calatorii | Sanatate | Cariera | Casa | Copii | Suflet | Moda
| Contact | Politica de Confidentialitate | Publicitate

| desprecopii.com | jurnaldesarcina.com | supercopii.com |

.