Bine ati venit!

Galuste dulci si aromate

0 40

Cine poate rezista galustelor dulci, mai ales celor care te duc cu gandul si papilele in Orientul Mijlociu? iata o reteta fabulos de usoara si aromata:

Ingrediente:

  • 1/2 ceasca fistic tocat (optional)
  • inghetata de vanilie, pentru servire

Ingrediente galuste:

  • 2 cesti faina cu agent de crestere
  • 50g unt, cubulete
  • 2 lingurite scortisoara
  • 1/2 lingurita cardamom
  • 1/2 ceasca lapte
  • 1 ou
  • 1 galbenus

Ingrediente sirop:

  • 1/2 ceasca zahar
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 150g miere
  • 1/4 ceasca apa de trandafiri sau 2 lingurite esenta de trandafiri
  • zeama si coaja rasa de la 1 portocala
  • 20g unt
  • 1 1/2 ceasca apa

Mod de preparare:

Pentru a prepara siropul, combinati mierea cu zaharul, vanilia, apa de trandafiri, sucul si coaja de portocala, untul si apa, intr-o cratita mare, cu capac. Se lasa pe foc mediu si se amesteca pana ce zaharul se dizolva bine.

In acelasi timp, pregatiti galusetele: combinati faina cu untul, mirodeniile si frecati cu ajutorul varfurilor degetelor pentru a forma aluatul. Adaugati laptele si oul, galbenusul, apoi framantati pana la omogenizare.

Luați o bucatica de aluat si formati o minge. Repetati cu restul aluatului.

Puneti bilutele de aluat in siropul fierbinte, acoperiti oala cu un capac si gatiti timp de 10 – 15 minute, rasucind cu grija galustele cu o lingura mare dupa 5 minute. Galustele ar trebui sa fie pufoase in interior dupa ce sunt taiate.

Serviți galustele fierbinti cu cateva linguri de sirop, inghetata de vanilie si fistic.

Cea mai sanatoasa si simpla inghetata de casa

Am descoperit o reteta de simpla de inghetata sanatoasa, pe care oricine o poate prepara, fara prea multe batai de cap si vreau sa o impartasesc cu alte mamici, ingrijorate de cantitatile de zahar din inghetata pe care o cumparam de la magazine.

Iata ce simplu putem face in casa o Inghetatata fara zahar, fara E-uri si fara coloranti.

Citeste aici cum se face cea mai sanatoasa si simpla inghetata de casa.

Lasă un răspuns

Adresa dvs. de e-mail nu va fi publică.